Nahlásením nám pomáhate odstraňovať komentáre, ktoré porušujú všeobecné podmienky a pravidlá slušného správania. Naozaj chcete nižšie uvedený komentár nahlásiť administrátorom?
mata3636:Ja robím z podobného lineckého cesta jablkový koláč,ale cesto je bez cukru a ide veľmi ľahko vyvakať aj vložiť do pekáča s tým plechom ho aj odkrojím presne do tvaru a iba prenesiem na valčeku .Dávam ho do vyššieho pekáča ,aby sa zmestila aj plnka. Možno pomôže,ten mám od svokry a to bola skutočne dobrá kuchárka:-? Robím z toho cesta s cukrom aj vykrajované linecké koláčiky na vianoce a žiadny problém s tým nikdy nebol?Vlastne som ani nikdy ani iný recept nepoužila. A ja nie som žiadny kuchársky lúmen !!!! Recept na linecké mojej svokry pre jablkový koláč:150 gr.masla alebo hery,25 dkg.polohrubej múky,2-3 veľké polievkové lyžice vody,l žĺtok,l lyžica rumu -musí byť,prášok do pečiva.Zmiesiť ide to pomaly,ale nič nepridávajte,nakoniec to bude! Rozdeliť na dve a do sáčku do chladničky na dve až tri hodiny alebo do rána /musí byť/. Vezmem jednu polovinu a na pomúčenej doske vyvaľkám netlačiť silno na valček je to studené a rozstrapká sa okraj,vezmem plech otočím ho hore dnom pritlačím na cesto ,urobím odtlačok a keď treba trošku dokrojím nožom.Vyvalkám druhé a urobím to isté,Zvyšky z okrajov zmiesim a dám na bok.Valčekom prenesiem cesto na plech upravím ak treba zvýšený kraj ,dám trochu sladkej strúhanky z piškótov na cesto a potom jablkovú plnku 750 grkto akú má rád :-?,posypem nahrubo pomletými orechami.Prenesiem druhé zľahka položím a a zo zvyšku cesta urobím radielkom mriežky pod 45 stupňovým uhlom .Namažem koláč bielkom a poukladám jeden rad mriežok,zase namažem bielkom a poukladám šikmo na ne druhý rad,namažem a hajde do trúby na 50 minút na 180 stupňov.Cestíčko na vrchu trošku napuchne a je to super. Na malé koláčiky na vykrajovanie pridám 2 lyžice práškový cukor a ešte pol lyžicu vody, trochu citrónovej kôry /nemusí byť/!
